Mercoledì 13 gennaio su Telestense una nuova puntata di Linea Salute News dedicata ai controlli sulla filiera delle carni suine

Nella nuova puntata si parlerà dei controlli dell’USL di Ferrara sulle carni suine e sull’intera filiera, costantemente tracciata a garanzia del consumatore. Sulla sicurezza delle carni vigila infatti l’area veterinaria del dipartimento di sanità pubblica dell’azienda sanitaria territoriale.

In provincia di Ferrara sono circa 42 mila i suini allevati. A questi vanno aggiunti gli oltre mille suini utilizzati dalla famiglie per l’autoconsumo, i cui prodotti non possono essere messi in vendita. Tutte carni controllate dai veterinari dell’Azienda Usl di Ferrara per garantire qualità, sicurezza ed origine controllata.

La puntata andrà in onda in replica giovedì 14 e 21 gennaio alle 14.30 e mercoledì 20 gennaio alle 20.
“Linea Salute News” è visibile anche sul sito www.telestense.it