Tu sei qui: Home / L'Azienda / Dipartimenti / Dipartimento Sanità Pubblica / Servizio Veterinario / Corsi ECM / Corso "MICROBIOLOGIA PREDITTIVA possibili utilizzi nell’attività di Controllo Ufficiale degli operatori del settore alimentare"2015 / Corso "MICROBIOLOGIA PREDITTIVA possibili utilizzi nell’attività di Controllo Ufficiale degli operatori del settore alimentare"2015
 

Corso "MICROBIOLOGIA PREDITTIVA possibili utilizzi nell’attività di Controllo Ufficiale degli operatori del settore alimentare"2015

pubblicato il 15/06/2015 09:49, ultima modifica 15/06/2015 09:49

Programma del corso Microbiologia Predittiva

La microbiologia predittiva quale supporto al controllo ufficiale,sviluppo del percorso regionale: Antonio Cuccurese

Caratterizzazione della qualità microbiologica dei molluschi bivalvi vivi sottoposti a ciclo depurativo, prima della commercializzazione, nei centri depurazione molluschi: Lari Boschetti e Silva Rubini

Latte crudo in Emilia Romagna,risultati del progetto Sibilla LC 2011-2012: Claudia Weiss

Progetto latte crudo: Paolo Bonilauri

Caratterizzazione della qualità microbiologica delle paste ripiene con prodotti a base di carne,tortellini prodotti a Bologna: Emilia Guberti

Progetto prodotti di IV gamma e caratterizzazione microbiologica,l'esperienza di UOIAN di Ferrara e Bologna: Cristina Saletti e Cinzia Govoni

 

Azioni sul documento

       

Seguici sui social

direttori

 
Strumenti personali