Corso MOCA 2012
pubblicato il
26/06/2013 09:05,
ultima modifica
26/06/2013 10:21
- MOCA: Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti
- MOCA: Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti
- Food packaging e rischi per la salute: Emanuela Di Martino
- Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti: normativa generale e speciale: Alfredo Mengoli
- Linee guida applicazione Reg 2023/2006/CE Buone pratiche di fabbricazione e rintracciabilità: Stefano Zaghi
- Moca: gli indirizzi regionali e gli strumenti per il controllo ufficiale: Alcide Mosso
- Dichiarazioni di conformità e schede tecniche: Daniela Cuzzani
- Controllo e valutazione n.c. sulle dichiarazioni di conformità: Achille Gallo
- Corrette modalità di campionamento e problematiche di laboratorio per l'analisi dei MOCA P1: Simonetta Menotta
- Corrette modalità di campionamento e problematiche di laboratorio per l'analisi dei MOCA P2: Simonetta Menotta
- Corrette modalità di campionamento e problematiche di laboratorio per l'analisi dei MOCA P3: Simonetta Menotta
- Corrette modalità di campionamento e problematiche di laboratorio per l'analisi dei MOCA P4: Simonetta Menotta
