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Controllo commercializzazione e somministrazione degli alimenti di origine animale

pubblicato il 22/02/2006 10:05, ultima modifica 01/09/2021 09:34

Incaricato f.f.: dott. Stefano Zaghi

  • Via Ugo Bassi, 1 - 44042 Cento (FE)

    Tel. 051.6838203    Fax: 051.6838425

  • mail:  s.zaghi@ausl.fe.it

 

Alcuni documenti del controllo ufficiale tratti da Istruzioni Operative in uso:

 

Check list per il controllo ufficiale presso operatori del settore alimentare, doc. Nr. 3451

Check list per il controllo ufficiale presso operatori del settore alimentare con autocontrollo semplificato, doc. Nr. 3451

Piano regionale campionamento alimenti (PRA): verbale di campionamento

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